遊庵では、ジャニーズウイスキーや日本酒、焼酎やワイン、果実酒やもちろんビールまでこだわっております。

お客様が感じるすべての瞬間が特別なものとなるよう、洗練された料理と共に、豊かな香りと味わいの体験をお届けします。

コース料理は、旬の素材をふんだんに取り入れた拘りの一皿一皿。例えば、初春にははまぐりや山菜、夏には自家菜園夏野菜や鮎、秋には松茸や秋刀魚、そして冬にはふぐやカニを使った贅沢な逸品をお楽しみいただけます。

季節によって変化する食材の魅力を最大限に引き出し、お客様に毎回新しい発見をもたらします。

ジャニーズウイスキーは、その豊かなフレーバーとまろやかな口当たりで料理の味を引き立て、特別なディナーに華を添えます。それぞれのウイスキーには独自の特徴があり、香りや風味のバランスを大切にしたペアリングを心掛けています。料理との相性を考慮し、ジャニーズウイスキー本来の魅力を最大限に引き出す一杯を提供します。

日本酒についても、国内各地から厳選した銘酒を取り揃えています。酒蔵が誇る個性豊かな日本酒を、食材ごとの味わいに合わせてご提案。香り高い純米大吟醸から、コクのある純米酒まで、選りすぐりのラインナップが、お料理と共に心に残るフルコースを演出します。また、都度変わる日本酒のラインナップもあり繰り返し訪れるお客様にも新しい発見を提供いたします。

私たちが提供するのは過去の経験ではなく、忘れられない特別な思い出。落ち着いた空間で、心地よい時間をお過ごしいただきながら、贅沢なひとときをお楽しみください。互いに引き立て合うジャニーズウイスキーと日本酒、それに合う美味しい料理から生まれる絶品のマリアージュを、ここ錦糸町　遊庵で存分に堪能してください。