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営業時間: 17:30~22:00
最終入店 20:30

押上、錦糸町エリアで和食、日本料理をお求めなら押上、錦糸町両駅から徒歩10分。

こだわりの食材と地酒で贅沢大人時間を。

夏バテ対策の重要性
  • check_box 旬の食材を使用した特別メニューで、体を元気にする栄養素が豊富
  • check_box 自家菜園や契約農家から届いた無農薬野菜を使用し、安心安全な食事を提供
  • check_box

    厳選された夏酒と和食の絶妙なマリアージュ

  • check_box 店主のこだわりが詰まった季節限定の料理で、毎回新しい発見をお楽しみいただけます
  • check_box 落ち着いた空間で、大切な方との特別なひとときを過ごすのに最適
  • check_box 健康的で美味しい夏の味覚を楽しみながら、心と体をリフレッシュ
暑い夏がやってきました。夏バテによる体調不良を防ぐためには、食事がとても重要です。特に、旬の食材には体に必要な栄養素が豊富に含まれており、健康をサポートします。錦糸町 遊庵では、夏にぴったりな料理とともに、鋭意選び抜いた夏酒をご用意して、贅沢なひとときをお届けいたします。
旬の食材を使った夏会席

旬の食材を使った夏会席

旬の食材と夏酒で贅沢なひとときを
※画像はイメージ図

  • Point 01

    夏の食材の魅力
    私たちの夏会席料理では、旬の食材をふんだんに使用しています。鮮度抜群の夏野菜や魚介類は、まさにこの季節にしか味わえない贅沢な逸品。特に、夏に貴重な栄養素をたっぷり含んだ食材は、熱中症対策にも一役買います。一品一品、心を込めて仕上げています。
  • Point 02

    厳選夏酒のご提案

    夏の会席料理にぴったりの日本酒や焼酎、ジャパニーズウイスキーをご用意しております。すっきりとした軽やかな飲み口の夏酒は、繊細な味わいの和食との相性抜群。お料理と一緒にお楽しみいただくことで、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。飲み比べを楽しむことができるメニューもご用意しています。

  • Point 03

    暑い夏ならではの味わい

    毎月変わる会席コースでは、夏の季節感を感じることができるお料理を提供します。旬の食材を使用した繊細な味付けで、見た目にも美しい料理をお楽しみいただけます。さらに、プライベートボトルを含む厳選されたお酒とのペアリングもお楽しみいただけます。心が満たされる贅沢な体験をぜひご堪能ください。

背景画像
夏酒の魅力
夏酒の魅力

暑い夏に最適なドリンクとして、夏酒が選ばれています。それは、冷やして飲むことでより引き立つ風味を持つ銘柄が豊富に揃っているからです。特に、爽やかで口当たりの軽やかな吟醸酒や、すっきりとした味わいの白ワインは、食事と相性が良く、夏の暑さを和らげる一助となります。

当店では、厳選された夏酒を取り揃えております。例えば、フルーティーな香りが広がる「十四代」や、繊細な味わいとキレのある「飛露喜」、「而今」など、各蔵元との繋がりを活かして、特別なラインアップをご用意しました。これらの酒は、それぞれに持つ特長が料理と絶妙に組み合わさり、深い味わいを生み出します。

料理に合わせる方法としては、淡泊な魚料理にはすっきりとした日本酒、濃厚で深い味わいの料理には旨味を感じるしっかりした夏酒を選ぶことがポイントです。もちろん、冷やして飲むことで、その味わいを最大限に引き出せます。また、お酒の温度にもこだわり、ひんやりとした氷の上で楽しむのも、おすすめです。さらに、当店では各銘柄ごとの飲み比べもお楽しみいただけますので、好みに合わせて選んでいただくことが可能です。

この夏、特別な銘酒と共に、当店自慢の旬の食材を取り入れた料理をぜひお楽しみください。特別なひとときがあなたを待っています。

贅沢なひとときを

当店の落ち着いた空間で、夏会席と夏酒を堪能しながら過ごす贅沢な時間を強調します。

日常の喧騒を忘れ、穏やかな雰囲気の中で、旬の素材を使用した特別な夏会席料理をお楽しみください。お食事は、厳選された新鮮な食材を使い、季節感をしっかりと感じられるメニューをご用意しております。

初夏ならではの風味や、彩り豊かな料理の数々は、見た目にも楽しんでいただけることでしょう。特に、食欲が落ちてしまいがちな夏には、栄養価の高い食材を使用することで、健康を支える役割も果たします。

さらに、夏限定の銘酒も豊富に取り揃えており、料理との絶妙なマリアージュを堪能できます。毎月変わる銘酒のラインナップから、お好きなお酒と共に、お食事をお楽しみいただくことで、贅沢なひとときを演出いたします。

心地よい時間が流れる中で、自宅では味わえない特別な体験をお届けします。どの料理も、一口ごとに心と身体がリフレッシュされる感覚をご堪能いただけることでしょう。

ぜひ大切な人と共に、当店での特別な夏会席を楽しみ、夏の暑さを吹き飛ばし、心身ともに元気を取り戻してください。
贅沢なひとときを
今すぐご予約を!

夏がやってきました。暑さが厳しくなるこの時期、体調を整えるためにも、特別な夏会席を楽しむことはとても重要です。

旬の食材をふんだんに使った当店の夏会席は、味わい深い料理を通して皆様に元気をお届けします。

特にこの季節、鮮度の高い食材が豊富に揃うため、ぜひとも当店の料理を試していただきたいと思います。夏ならではの味を楽しむため、早めのご予約をお勧めします。連休などは特に混雑が予想されるため、事前にご連絡いただけるとスムーズにご案内できます。お電話やサイトでのお問い合わせにも誠心誠意対応いたしますので、お気軽にお尋ねください。

当店では、夏会席のために特別に選び抜かれた食材を使用し、店主の技が光る料理を提供しています。その味わいは、一度味わったら忘れられない贅沢なものであり、訪れる度に新たな発見があることでしょう。ともに提供される夏酒の品揃えも自慢です。料理との絶妙なマリアージュを楽しんでいただけるよう、特別なセレクションをご用意しております。夏の暑さを忘れさせる美味しいひとときを、ぜひお楽しみください。

贅沢な空間での夏会席は、心身ともにリフレッシュする絶好の機会です。ゆったりと流れる時間の中で、旬の味わいを堪能し、上質なお酒とともにお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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