最終入店 20:30
錦糸町、押上で和食をお求めなら
本格的な和食割烹をご提供
- 厳選された無農薬野菜や有機野菜を使用した、安心安全な料理
-
毎月変わる多彩なお品書きで、訪れる度に新たな発見がある
-
多彩な銘酒とともに楽しむ、料理との絶妙なマリアージュ
- 落ち着いた住宅街に位置し、喧騒から離れた静かな空間
- 接待や記念日など、様々なシーンで利用できる高級感ある雰囲気
こだわりの食材
四季の移ろいを感じる本格和食
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Point 01
自家菜園の恵み店主が愛情を込めて育てた無農薬の野菜は、鮮度と栄養価が自慢です。季節ごとに収穫される自家菜園の野菜を使った料理は、味や香りが引き立ちどれも絶品です。心に響く一皿を、ぜひお楽しみください。 -
Point 02
契約農家の新鮮な食材厳選された契約農家から仕入れた新鮮な食材を使用し、真心のこもった料理を提供しています。魚介類に至るまで、その日仕入れた旬の食材を使用し、お客様に驚きと感動を与える一品を目指しています。 -
Point 03
心を込めた一皿料理はその瞬間を大切に思い、一品一品思いを込めて仕込んでいます。安全で安心な食材を使用することで、お客様に健康的で美味しい食事を楽しんでもらえるよう心がけています。特別なひとときをお過ごしください。

錦糸町 遊庵では、お料理にぴったりの日本酒を豊富に取り揃えております。
店主が自ら厳選セレクトし当店限定プライベートボトル日本酒はポイントの一つです。料理ごとに合わせた絶妙な日本酒のペアリングを提案し、お客様に素晴らしいお食事を提供しています。
季節の食材を活かした和食と、厳選された日本酒との組み合わせは、まさに至福のひととき。例えば、魚料理にはさっぱりとした純米酒を、肉料理にはしっかりとした味わいの赤ワイン酒を推奨しており、お客様の味覚を存分に満たします。さらに、定期的に新しい銘柄を導入しているため、何度訪れても違った発見があります。
日々の忙しさを忘れ、ゆったりと流れる時間の中で、和食と酒が織りなすマリアージュをご堪能ください。これまでにない新たな出会いに、心が躍ることでしょう。
落ち着いた空間での特別なひととき
自家菜園や契約農家から仕入れた新鮮で無農薬の野菜を使い、一皿ごとに心を込めて丁寧に仕込まれた料理は、見た目も美しく、味わい深いものばかりです。お料理には、各地の選りすぐりの食材が使われており、美味しさの中にも、食材本来の旨味が引き立てられています。
また、料理との相性が良い日本酒も豊富に取り揃えており、特に蔵元から直送されるプレミアム酒は一度は試してみる価値があります。お料理との絶妙なペアリングによって、香りと味わいのハーモニーを楽しむことができ、ディナーがより一層特別なものとなるでしょう。ぜひ自分だけの贅沢な一杯を見つけてみてください。
落ち着いた空間の中で、特別なディナーを楽しむ時間は、日常の喧騒を忘れさせてくれる大切なひとときです。接待やデート、記念日など、さまざまなシーンでご利用いただける「遊庵」で、至福のひとときを過ごしてみませんか。心に残る特別なディナーをお届けします。
予約のみでのご案内
ご予約はお電話(03-6658-5866)または各サイトから簡単に行えます。早めのご予約をおすすめします。
落ち着いた空間で、四季折々の美味しい和食を味わいながら、特別な時間をお過ごしください。
「錦糸町 遊庵」では、心を込めたおもてなしでお待ちしております。厳選された食材を使用した料理で、皆様にとって忘れられない体験となることでしょう。ぜひ、あなたの特別なひとときをここでお過ごししてみてください。
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