最終入店 20:30
押上、錦糸町エリアで和食、会席料理をお求めなら錦糸町、押上両駅から徒歩10分。
こだわりの食材と日本酒で楽しむ、会席コース料理を落ち着いた贅沢空間で。
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春には桜エビや天然山菜を使った一品で、春の訪れを感じる。
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夏の味覚として、旬のトリュフや鰻、夏野菜を楽しむ。
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秋には松茸の土瓶蒸しで日本料理の真髄を。
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冬は河豚や九絵で贅沢なひとときを。
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四季折々の素材を活かした料理は、味覚はもちろん、視覚的にも楽しませてくれます。
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本格的な和食、懐石料理と共に厳選されたお酒をペアリングできる贅沢さ。
当店では、季節ごとの厳選された旬の食材を取り入れた本格的な和食をご提供。
春の桜エビや山菜、夏の鰻や夏野菜、秋の松茸や自家水田産の新米、冬の河豚や九絵など、それぞれの季節を色鮮やかに表現しています。
日本料理の真髄を感じながら、その時期だけの特別な味わいをお楽しみください。
こだわりの食材と調理法
四季を感じる日本料理の魅力
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Point 01
自家菜園と契約農家の恵み当店では、地元の自家菜園や契約農家から仕入れた無農薬・有機栽培の新鮮な野菜を使っています。それぞれの農家が丹精込めて育てた食材を、心を込めて調理することで、その本来の味わいを引き立てます。 -
Point 02
旬を彩る特選食材春の桜エビや夏の鰻、秋の松茸、冬の河豚など、四季折々の旬の食材を厳選して提供。季節ごとに変わるメニューは、目にも楽しく、食欲を刺激します。お客様に新しい発見をもたらすひとときをお届けします。
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Point 03
和食の持つ温もり当店の和食は、見た目の美しさだけでなく、心を癒す温もりを大切にしています。料理を通じて、食材の個性を引き出しながら、リラックスした空間での贅沢な時間をお楽しみいただけます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

毎月変わる旬の食材
当店では、月ごとにお品書きが変わるのが魅力の一つです。毎月訪れるたびに新たな旬の驚きを体験していただけます。春には桜エビの軽やかな甘味、夏には鰻の香ばしさ、秋には松茸の土瓶蒸しで香りを、冬には河豚の贅沢な味わいをそれぞれのコースで楽しむことができます。これらの料理は、四季折々で彩られ、見た目にも鮮やかです。
接待や会食、記念日ディナーなど大切な方とのひとときをより豊かにするために、心を込めた料理をご提供いたします。
さまざまなシーンでご利用いただける内容となっております。
自家菜園で育てた新鮮な無農薬野菜や、有機栽培された質の高い野菜は、料理の中に自然の恵みを溢れさせており、目で見て楽しい、食べておいしい、そして季節感を感じさせる素晴らしい一皿に仕上げています。これらの食材は、どれも当店のこだわり選んだものばかり。お客様から寄せられるご好評の声には、熱い感謝の気持ちを持って、さらに頑張っていきたいと思わせられます。
訪れた際には、食材のことや料理の背景についてもお話しできることがあり、料理に込められた思いを知っていただければ、より一層美味しさを感じていただけるのではないでしょうか。旬の恵みを堪能するこの贅沢な時間を、是非皆様と共有できることを楽しみにしております。
日本酒と料理の絶妙なマッチング
当店では、本格的な和食に合う豊富な日本酒のセレクションを取り揃えています。
もちろん、十四代や飛露喜、而今などのプレミアム酒や、料理との絶妙な相性の良さを発揮する季節酒など厳選日本酒を随時40種類程度ご準備しております。これらの銘酒は、単独で楽しむだけでなく、その時々の料理との組み合わせによって、より一層の深みと香りを引き出します。お料理の繊細な味わいを引き立てるために、それぞれの日本酒が持つ特徴や香り、口当たりの違いをお楽しみいただけるよう、店主が自信を持って提案いたします。当店専用のプライベートボトルのご用意もあり、友人やご家族との集まり、接待、大切な方との記念日など、様々なシーンでご利用いただけます。
これにより、酒好きのお客様にもご満足いただけるセレクションをご用意し、当店でしか味わえない日本酒との出会いを提供します。心地よい空間で味わう料理と日本酒のマリアージュは、特別なひとときを演出し、あなただけの贅沢な時間をお約束します。ぜひ、自慢の日本酒とともに、四季折々の味を楽しんでください。
まずはお問い合わせを
当店では、旬の食材をふんだんに使用した日本料理の魅力をお客様にお届けしており、料理やお酒の情報についての詳細は、お気軽にお問い合わせいただけます。大切な日や特別な会食のために事前のご予約をお願い致します。
ご予約は、電話または各種サイトにて承っております。
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